HII – Drei Weintipps fürs Weihnachtsessen 🍷
Die regelmässigen HII-Matchbericht Leser:innen wissen, dass wir eine gewisse Schwäche für den gelbgoldenen Gerstensaft haben 🍻 Diese Leser:innen wissen aber auch, dass wir zwischendurch genauso gerne einen Abstecher von den Hanfgewächsen zu den Früchten machen 🍷 Gerade in der (Vor)Weihnachtszeit ist zweiteres sehr gefragt, passt der Traubensaft (in weisser, roter oder heisser Form) doch bestens zu einem Dezemberabend draussen an der Kälte oder drinnen zu einem Fondue Chinoise, einem Käsefondue oder einem Raclette 🫕🥶
Sind wir beim Gerstensaft so mässig anspruchsvoll, sieht die Sache beim Traubensaft etwas anders aus. Nicht, dass wir selbst wirklich eine Ahnung von der Önologie hätten, wir haben aber zum Glück mit den Winfluencern eine geballte Ladung Weinwissen im Team 🎓 Deshalb hier nun unsere drei Tipps, damit ihr beim Weihnachtsessen entweder den richtigen Wein mitbringen könnt oder wisst, welchen eingeschenkten Wein ihr besser nicht trinken solltet🎄
Weintipp 1
Rein optisch lässt sich im Vorhinein nicht erkennen, ob es eine gute Partie wird oder nicht. Kein Wunder, sehen doch alle von aussen im Grunde genommen ziemlich gut aus. Doch es lohnt sich immer, genauer hinzuschauen, zu riechen und zu schmecken. Oftmals liegt es bereits in der Luft, ob das gut kommt oder nicht. Klassische Gefühlswelten, wenn es schlecht kommt: Modrig, muffig und schal. Das mag man dann einerseits im Mund schmecken, andererseits vor allem in der Magengegend. Ersteres eher bei einem Wein mit Zapfen, zweiteres nach einem Unihockeyspiel wie jenem gegen Uster. Da lässt sich nichts mehr retten und man spült die Sache besser mit dem bereits erwähnten Gerstensaft hinunter.
Weintipp 1: Die Finger lassen von Wein mit Zapfen!
Ad Astra Obwalden II – UHC Uster II 6:7 n.V. (1:1, 4:2, 1:3, 0:1)
Dreifachhalle, Sarnen. 120 Zuschauer. SR Aregger/Schumacher.
Tore: 11. A. Ettlin (F. Meier) 0:1. 20. R. Zurmühle 1:1. 24. P. Schaufelberger (R. Fuchs) 1:2. 25. C. Ming 2:2. 28. F. Meier 2:3. 36. C. Ming (R. Zurmühle) 3:3. 36. L. Abächerli (C. Ming) 4:3. 38. S. Abächerli (T. Lustenberger) 5:3. 49. S. Attiger (M. Cappelletti) 5:4. 52. S. Frei (F. Meier) 5:5. 56. R. Fuchs (F. Meier) 5:6. 60. R. von Wyl (B. von Rotz) 6:6. 61. R. Ofner (S. Frei) 6:7.
Strafen: 1mal 2 Minuten gegen Ad Astra Obwalden II. keine Strafen.
Obwalden: M. Bucheli; A. Ming, R. Durrer, R. Berchtold, K. Vaicis, C. Ming, B. von Rotz, M. Odermatt, R. Zurmühle, T. Lustenberger, S. Abächeril, R. Arregger, J. Wintsch, R. von Wyl, M. Abächerli, L. Abächerli
Weintipp 2
Habt ihr die Wahl zwischen Metropole und ländlicher Region, würden wir euch zweitgenanntes empfehlen. Wieso? Die Bedingungen sind dort einfach erfolgsversprechender. Es ist der Mix aus Bodenständigkeit und langer Tradition, was in diesem Kontext durchaus von Vorteil ist. Müsste man es beschreiben, würde dies in etwa so klingen: Kräftig (je nach Jahrgang mehr oder weniger), säuerlich (situativ abhängig), fruchtig (immer) und durchaus langfristig haltbar (Stichwort «Achtsamkeit»). Adjektive, die in diesem Zusammenhang nie gebraucht werden: Eintönig und flach. Zum Essen nach solchen Spielen kann man sich schon einmal einen Barbera d’Asti gönnen!
Weintipp 2: Der Barbera d’Asti Superiore DOCG von Luigi Lengen.
Ad Astra Obwalden II – Crusaders 95 Zürich 7:5 (3:1, 1:3, 3:1)
Dreifachhalle, Sarnen. 74 Zuschauer. SR Eschle/Hürzeler.
Tore: 1. R. Schöni (L. Abächerli) 1:0. 5. R. Schöni (R. Zurmühle) 2:0. 15. R. Berchtold (R. Schöni) 3:0. 16. J. Jäggli (L. Keller) 3:1. 21. F. Suter (J. Jäggli) 3:2. 33. P. Bachmann 3:3. 34. L. Keller (L. Wethli) 3:4. 39. R. Zurmühle 4:4. 47. L. Keller (R. Kolb) 4:5. 49. R. Schöni (R. Zurmühle) 5:5. 52. R. Berchtold (R. Schöni) 6:5. 56. R. Berchtold (J. Höltschi) 7:5.
Strafen: 4mal 2 Minuten gegen Ad Astra Obwalden II. 5mal 2 Minuten gegen Crusaders 95 Zürich.
Obwalden: M. Buchlei, A. Ming, R. Durrer, J. Höltschi, R. Berchtold, K. Vaicis, R. Schöni, M. Odermatt, R. Zurmühle, L. Abächerli, T. Lustenberger, S. Abächelri, R. von Wyl, R. Arregger
Weintipp 3
Zum Schluss noch einer, von dem wir es noch nie bis ganz selten erlebt haben, dass tatsächlich jemand ernsthaft etwas daran auszusetzen gehabt hätte. Diese Komplexität, die angenehme Extrasüsse, der Spannungsbogen, die gute Länge, der Nachhall im Gaumen… Das alles hat Reifepotenzial! Zum Glück gibt es genügend Zeit, dies über die Festtage setzen zu lassen und die dazugehörige Gefühlswelt ins nächste Jahr mitzunehmen. Dopamin, Serotonin, Endorphine und wie sie alle heissen, brauchen schliesslich ihre Zeit, bis sie abgebaut sind. Im Voraus wurde auf alle Fälle nicht zu viel versprochen: Süffig und angenehm war es!
Prost, habt frohe Festtage und bis im nächsten Jahr! 🥳🎉
Weintipp: Der grüne Veltliner (Burgenland) von den Winfluencern.
Floorball Albis – Ad Astra Obwalden II 7:14 (1:4, 2:5, 4:5)
Sportzentrum Schachen, Bonstetten. 11 Zuschauer. SR Emch/Staldegger.
Tore: 10. C. Ming (R. Zurmühle) 0:1. 12. M. Odermatt 0:2. 17. L. Stadelmann (B. Schiller) 1:2. 18. C. Ming 1:3. 19. S. Abächerli 1:4. 26. M. Odermatt (R. von Wyl) 1:5. 32. M. Imboden (J. Lutz) 2:5. 33. C. Ming (T. Lustenberger) 2:6. 34. J. Wintsch (S. Abächerli) 2:7. 37. P. Amrein (J. Wintsch) 2:8. 37. C. Henry (M. Imboden) 3:8. 40. T. Lustenberger (C. Ming) 3:9. 42. V. Peraro (B. Odermatt) 4:9. 49. L. Abächerli (C. Ming) 4:10. 51. C. Henry (B. Schiller) 5:10. 52. R. von Wyl (C. Ming) 5:11. 55. C. Ming 5:12. 56. L. Stadelmann (B. Schweiger) 6:12. 57. R. Durrer (C. Ming) 6:13. 58. L. Albright (R. Faraji) 7:13. 60. R. Zurmühle (T. Lustenberger) 7:14.
Strafen: 1mal 2 Minuten gegen Floorball Albis. keine Strafen.
Obwalden: M. Bucheli; P. Amrein, A. Ming, R. Durrer, J. Höltschi, K. Vaicis, M. Abegg, C. Ming, M. Odermatt, R. Zurmühle, J. Wintsch, R. Arregger, S. Abächerli, R. von Wyl, L. Abächerli, T. Lustenberger
